金针菇卷做法大全家常做法 ,金针菇做法大全家常炒菜

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本文目录
琵琶腿肉怎么烧好吃
1 、主料:琵琶腿5个 。鸡琵家常
2、琶腿琵琶辅料 :姜片1片;淀粉少许;葱花适量;玉米油25毫升;料酒10克;清水适量;糖1-2勺;老抽15克;盐1-2勺;鸡精少许。家大全
3、法鸡琵琶腿用冷水浸泡1小时左右 。做法然后冲洗干净 。鸡琵家常两面各划两刀。琶腿琵琶
4 、家大全放入锅里 ,法鸡倒入清水没过琵琶腿,做法盖上锅盖,开大火烧开,焯水。
5 、烧开后关火,用冷水冲洗干净,沥干水分。姜片一片 。
6 、干净无水不粘锅 ,倒入玉米油,放入姜片 ,然后开大火。将油烧热。
7、放入琵琶腿,翻炒 。煎两面金黄。
8 、然后加入老抽 。翻炒让鸡腿上色。
9、上色后,倒入清水,没过鸡腿,盖上锅盖大火煮开。
奥尔良琵琶腿的做法有哪些
食材明细
琵琶腿480g
新奥尔良味烤肉料适量
酱香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
【河北】香烤新奥尔良琵琶腿的做法步骤
1
准备食材
2
琵琶腿为了入味 ,切开几刀;烤料用水和开 。
3
琵琶腿粘上烤料汁儿
4
全部腌一下 ,隔夜入味。
5
烤盘上铺上一层锡纸 ,码上腌好的琵琶腿,连同腌料一起放入 。把烤盘放在空气炸锅的高烤架上 。
6
设置温度205℃ ,时间35分钟 。
7
其间可翻一下面。
小窍门
腌制时间可长时,过夜更入味 。
琵琶鸡腿的家常做法
用料
鸡腿1个
油适量
奥尔良腌鸡料适量
黄瓜头4个
圣女果1个
做法
1准备鸡腿和腌料。
2把鸡腿内用刀背轻轻砸 ,内容入味。再把腌鸡料和鸡腿拌匀,腌5小时以上。
3准备好淀粉,蛋液,面包糖。
4把腌制好的鸡腿先沾满淀粉。
5再拖蛋液。
6粘满面包糠 。
7下四成热油锅中小火慢炸 ,锅端离火再浸炸。
8把炸好的鸡腿捞起来,摆好琵琶。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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